給食室探検隊☆1/30☆クジラの竜田揚げ
- 公開日
- 2015/02/03
- 更新日
- 2015/02/03
給食
全国学校給食週間最終日の１月３０日は、昔の給食を再現ということで、クジラの竜田揚げが登場しました。
昔から日本人は、縄文時代にすでにクジラを食べていました。
クジラを海からの幸としてあますことなく利用するのが、日本の食文化のひとつです。
今回は、ナガスクジラを使用しました。
