学校の様子

給食探検隊☆1/19☆食育の日、秋田の郷土料理

公開日
2015/01/19
更新日
2015/01/19

給食

 今日の給食は、
・ゆかりごはん
☆はたはたの唐揚げ
☆ぶりぶり和え
☆きりたんぽ汁
・くだもの(みかん)
・牛乳  です。

 毎月19日は、食育の日です。
 今日の給食は、普段給食で使われているお米、あきたこまちを生産している、秋田県の郷土料理です。
 ハタハタは、秋田県が最大の産卵地になっていて、秋田県の人がよく食べている魚です。
 ぶりぶり和えには、いぶりがっこという秋田県の伝統的な大根の漬け物と、ハタハタの卵であるぶりこに似ている、とんぶりという野菜を使っています。
 きりたんぽは、お米をつぶして棒に巻き付けて焼いたもので、秋田県で有名な郷土料理です。
 秋田県のおいしいものづくしのメニューです。よく味わってくださいね。