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給食探検隊☆10/21☆かみかみ給食

公開日
2014/10/21
更新日
2014/10/21

給食

 今日の給食は、
・ごはん
・鶏肉の塩麹焼き
・ひじきの煮物
☆かむかむ豚汁
・ぶどう(巨峰)
・牛乳  です。

 今日は、かみかみ給食の日です。
 今日の豚汁には、くきわかめ、ごぼう、切り干し大根など、かみごたえのある食材が使われています。
 よくかんで食べましょう。
 今日の朝、給食室の前でひじきと切り干し大根を見た人がいると思います。
 この2つは乾物といって、水に戻して使う食品です。
 日本人が昔から使ってきた、栄養面・保存性の優れた健康食材です。
 ひじきや切り干し大根には、骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウム、おなかの調子を整えてくれる食物繊維などが含まれていて、栄養満点です。