3月18日(月) 公開日 2024/03/25 更新日 2024/03/25 給食 ごはん ひりょうず はすのさんばい かきたまじる ぎゅうにゅう 今月の食育の日は山口県です。「ひりょうず」は、くずした豆腐に野菜や卵を混ぜて楕円形に成形し、油で揚げたものをいいます。「はすのさんばい」は、はすは岩国市の名産で、さんばいは、地域の言葉で田んぼの神様という意味です。