〇サーモンクリームソース
　かけライス
〇ビーンズサラダ
〇せとか

✿今日のクイズ✿
ビーンズサラダに入っている豆はどれでしょう？（答えは２つ！）
１）だいず　２）レンズ豆　３）あずき　４）いんげん豆　５）ひよこ豆

　今日は、たきたてのバターライスに、おいしい鮭の入ったクリームソースかけて食べる「サーモンクリームがけライス」です。鮭は、体のもととなるたんぱく質が多く、骨や歯をつよくするカルシウムの吸収(きゅうしゅう)をよくする働きがあるビタミンDなど体によい栄養がたくさんあります。おうちで鮭を買うときは、切り身の状態がほとんどですが、そのときは《１》きれいなオレンジ色で身がひきしまっている　《２》皮の色がきれいな銀色《３》つやがある、この３つを確認してみましょう。
　サラダには、【大豆】と【ひよこ豆】を揚げたスパイシービーンズをトッピングしました。形から2つの豆の違いはわかりますか？
　旬の果物は、愛知県の「せとか」です。鮮やかなオレンジ色の皮で、甘味が強く、やさしい酸味があり、さわやかな香りのあるみかんです。