*今日の給食* 7月6日(木)
- 公開日
- 2023/07/08
- 更新日
- 2023/07/08
給食
〇牛乳
○はるさめのかんこくふう
どんぶり
○トックスープ
○メロン
✿今日のクイズ✿
「はるさめ」はなにからできているでしょう?
1)いも 2)まめ 3)かいそう
今日は、すりおろした玉ねぎやりんご、にんにく、しょうがや、豆板醤、オイスターソースなどの手作りのプルコギのタレではるさめを味付けした「はるさめのかんこくふうどんぶり」です。ごはんがすすむ味付けです♪はるさめは、「緑豆」という豆からできています。
トックスープのトックは、韓国のもちです。日本のもちは「もち米」でつくられますが、韓国のもちは「うるち米」でつくられています。のびないので、炒め料理やスープにしても、煮とけず歯ごたえが楽しめます。今回のスープでは、薄くスライスされた「トック」ですが、棒状の炒め物につかう餅は「トッポギ」といいます。