○牛乳
○シーホー豆腐丼
○キャベツのピリ辛サラダ
○かぼちゃの中華スープ

✿今日のクイズ✿
シーホー豆腐の「シーホー」とは何でしょう？
１）地名　２）作った人の名前　３）食材名

　「西湖豆腐」は、中国の上海から高速鉄道で1時間ほどいった西湖の
料理です。西湖は世界遺産にも登録された美しい湖です。西湖豆腐とは、
この地域の恵まれた気候で育ったトマトを使って作る、よく食べられて
いる豆腐料理のことです。
　また、西湖では他にもおいしい食べ物がとれることから、「西湖豆腐」
には「おいしい豆腐」という意味が込められているそうです。マーボー
豆腐に似ていますが、トマトがはいっているので、さっぱり食べられます。