○牛乳
○四川風マーボー豆腐丼
○わかめスープ
○冷凍みかん

✿今日のクイズ✿
いつもの麻婆豆腐とのちがいはなんでしょう？
１）より辛くした　２）より甘くした　３）山椒をいれた

　今日は、ピリリと味覚を刺激する「山椒」をいれた「四川風
麻婆豆腐丼」です。「山椒は小粒でもぴりりと辛い」と言われて
ように、しびれるような刺激とさわやかな香りのある香辛料です。
山椒には、食欲を高める効果があります。少量でも、味に変化を
つけることができます。日本では、うなぎとの組み合わせが定番
ですが、ラーメンや肉炒めなどにいれても香りや味の変化が楽し
めるので、おうちにある人は試してみてください。