○牛乳
○ミルクパン
○パンプキンシチュー
○ツナサラダ

✿今日のクイズ✿
パンプキンはつぎのうちどれでしょう？　
１）にんじん　２）なんきん　３）じゃがいも

　今日は、優しい黄色のパンプキンシチューです。パンプキンは、
かぼちゃです。冬至のときに「ん」が2つつく食べ物で紹介
しましたが、かぼちゃは「なんきん」ともいいます。
今日のシチューは、かぼちゃを半分に分けて、半分は早めにいれ
シチュー全体に溶け込むようにゆっくり煮たのと、残りの半分は
スチームコンベクションでふっくら蒸して、仕上げにいれて
かぼちゃを味わえるように工夫しました。ぜひ、見た目も、味も
かぼちゃをじっくり味わってみてください。