〇牛乳
〇わかめうどん
〇ちくわのいそべ揚げ
〇もやしのゆかり和え
〇あべかわおさつ

✿今日のクイズ✿
あべかわおさつは、きなこをなににまぶしたでしょう？
　１）ゆでたさといも　　２）あげたじゃがいも　３）むしたさつまいも

　昨日は「秋分の日」という祝日でした。秋分の日とその前後３日間
の合計７日間を秋のお彼岸といいます。秋の収穫に感謝の気持ちを
こめて、おはぎをつくって先祖にお供えします。おはぎは、もち米を
むして軽くつぶしてあんこやきなこでまぶしたものです。給食では、
今の時期、まだ暑さもあって加熱後に１こ１ここねる作業が衛生上
できないので、むした旬のさつまいもにきなこをからめて「あべかわ
おさつ」にしました。さつまいもときなこの甘味を感じながら、
のどにつまらないようによくかんだり、牛乳と一緒に食べましょう。
ちなみに名前の「あべかわ」は、静岡県にある砂金がとれることで
有名な『安倍川』が由来です。きなこを砂金にみたてています。
つきたてのおもちに、きなこをまぶした「あべかわもち」は
徳川家康の好物としても有名です。