〇牛乳
〇鶏飯風
〇コーン入りおひたし
〇大学芋


✿今日のクイズ✿
鶏飯はどこの郷土料理でしょうか？
１）鹿児島県　　２）沖縄県　　３）福岡県

　さて、今日のおすすめメニューは鹿児島県の郷土料理「鶏飯風」
です。鶏飯はお椀に入れたごはんの上に、ほぐした鶏肉、しいたけ、
パパイヤなどの具材と薬味をのせて鶏ガラで出汁をとったスープ
をかけて食べる料理です。スープをかけて食べるので、お茶漬け
のようになり、サラサラとして食べやすくなります。
　おいしさの“ひみつは”スープです。鶏ガラでじっくりととった
だしを使います。そのため、鶏ガラのだしでうま味とほぐした鶏肉
のうま味が融合して味わい深い料理となります。大学芋のさつまいも
も鹿児島（薩摩の国）から日本へ伝えられました。