〇牛乳
〇いわしのかば焼き丼
〇五目きんぴら
〇冬瓜のみそ汁


✿今日のクイズ✿
いわしが一番おいしい時期（旬）はいつでしょう？
１）３月　　２）6月　　３）１２月

　いわしの旬は６〜１０月です。その中でも、梅雨の時期である
６月にとれるいわしを「入梅いわし」といい、１年の中でも脂が
のっていて、最もおいしいといわれています。その脂には、頭の
働きを良くするDHAや、血液をきれいにするEPAなどの栄養が
いわしにはたくさん入っています。
　また、みそ汁にはいっている少し緑色の大根のような野菜を
知っていますか？ヒントは、昨日から今日の中休みまで１階の
栄養黒板前に展示されていた野菜です。楕円形の緑色をした
ラグビーボールのような形をした瓜の仲間の「冬瓜」です。
「冬瓜」は「冬」という漢字を使いますが、旬は夏で、体を
クールダウンさせる働きのある野菜です。