〇牛乳
〇春のふんわり親子丼
〇わかめのさっぱりサラダ
〇新じゃがのみそ汁

✿今日のクイズ✿
親子丼の名前の由来はなんでしょう。
１）はじめに親が子どものためにつくったから
２）親子でよく食べるどんぶりだから
３）にわとりの肉とたまごをつかうことから

　親子丼は、玉葱ととり肉を炒めてからだしで煮て、溶きたまごで
とじて、ご飯の上にのせて食べる料理です。今日は、しらすぼしや、
にんじん、エリンギ、最後に旬の「スナップエンドウ」をのせて
しあげました。
　「親子丼」の名前の由来は、にわとりの肉とたまごをつかうこと
に由来します。他にも、鮭といくらの組み合わせで「海鮮親子丼」
や、鴨肉をたまごでとじた「いとこ丼」、チキンカツをたまごで
とじた「親子カツ丼」などいろいろなバリエーションもあるよう
なので、おうちでも試してみましょう。
　また、今日は、みそ汁に「新じゃがいも」や和え物に「わかめ」
など、春が旬の食材がはいっています。しっかりとよくかんで、
春の味覚を味わってみましょう。