○牛乳
○鮭チャーハン
○冬瓜スープ

✿今日のクイズ✿
鮭はピンク色の身をしているので、「赤身魚」である。　
○でしょうか？×でしょうか？

今日のおすすめメニューは「鮭チャーハン」です。
魚屋さんが3枚におろした大きな切り身を給食室で焼きました。
そして、魚屋さんも大きな骨をとってくれていますが、給食室でも
調理員さんたちが、ていねいに小さな骨もとりのぞいてくれました。
ほぐした鮭を野菜といためているので、栄養たっぷりのチャーハンです。
鮭のピンク色の身の色は、鮭が食べたエサのプランクトンの色である
アスタキサンチンなどの色素であるといわれています。
そのため、実は鮭は白身魚です。食べたものが、体をつくっているのは
私達人間も同じです。バランス良く食べて、元気な体をつくりましょう！