*今日の給食*12月18日(月)
- 公開日
- 2017/12/18
- 更新日
- 2017/12/18
給食
○牛乳
○キムチクッパ
○野菜いため
○大学芋
【給食室より】
今日のおすすめは、韓国生まれの料理「クッパ」です。「クク」がスープ、パプが「ごはん」で合わせて「クッパ」といい、日本のぞうすいに似た料理のことです。
副菜は、ホクホクがおいしい「大学芋」です。さつまいもは、10月ごろから収穫され、2ヶ月くらい大切に保管された12月がもっともうま味がアップした状態です。今日は、皮をむいて、カラッとあげたいもにはちみつで作ったあまいタレをからめて作りました。(お昼の放送)