今日は体が温まるミネストローネと組み合わせのよい「きなこ揚げパン」にしました。そして、バランスを考えてえ、「コールスロー」、旬の果物をいれました。

　特に注目して欲しいのは、ミネストローネに２種類の豆が入っていて、白いインゲン豆と赤いレッドキドニーです。豆には体のもととなる「たんぱく質」、骨や歯を強くする「マグネシウム」、体の水分を整える「カリウム」が含まれます。また、ミネストローネをまろやかにするために、粉チーズもいれて、うま味とカルシウムをUPさせています。いろいろな具をしっかりとかんで、味わって食べるスープで体を温めましょう。