○牛乳

〇ごもくごはん

〇かみかみ和え

〇ほねぶとみそしる

✿今日のクイズ✿

骨太みそしるには、強い歯や骨をつくるためのどんな食材がはいっているでしょう。

１）みそ　２）とうにゅう　３）くきわかめ　４）とうふ　５）ぜんぶ

　今日は、よくかんでたべることを意識できるメニューです。骨太みそ汁には、歯ごたえのある「くきわかめ」とカルシウムの多い「豆乳」がはいっていますよくかむと、食べ物も小さくなるので胃腸にやさしく消化にもよいです。かむ筋肉が動くと、頭に刺激がいき、脳の働きもよくなり、集中力が高まります。よくかむと健康によいことがいっぱいです。

　また、栄養面からも、大豆製品であるみそ、豆乳、豆腐は、カルシウムやたんぱく質が多く強い骨や歯の元となります。また、くきわかめも、元気な体のもととなるミネラルが多くふくまれています。しっかりよくかむと、体に必要な栄養もとりいれやすくなります。同じものを食べても、吸収率が変わるので、特に今日はしっかりと噛むことを意識できるといいですね。

　こたえは全部です。しっかりと噛む必要のある食べ物であり、つよい骨や歯をつくる栄養も多い食べ物をいれたみそ汁です。