【献立】

・牛乳

・パエリア

・カルド・ガジェコ

・ぶどうゼリー

　今日はスペインの料理です。「パエリア」とは、米にえびやいか、貝などの新鮮な海の幸とサフランを入れて炊きこんだ米料理です。サフランという黄色いスパイスが入っているため、黄色い色をしています。給食ではサフランではなく、ターメリックというスパイスを使用しています。

　「カルド・ガジェゴ」はスペインのガリシア地方のスープで、「グロレス」というガリシア地方特産のかぶや、白いんげん豆などを使用します。今日の給食では、千葉県産のかぶを使用しています。タイムやオレガノなどのスパイスの風味ゆたかなガルシア風のスープです。