【献立】

・牛乳

・麦ごはん

・ししゃもの磯辺揚げ

・ひじきと野菜の煮物

・みそ汁

今日は不足しがちな栄養素がとれる献立です。

まず、麦ごはんに入っている大麦です。大麦は真ん中に茶色い線はいっているのでわかりますか？今日はお米の似たような形に加工されています。おなかの中を掃除する働きのある食物繊維をしっかりとれます。

主菜のししゃもは、頭から丸ごと食べることができる魚で、カルシウムを多くとることができます。

副菜のひじきは、血をつくるもとになる鉄分と骨を丈夫にしてくれるカルシウムが，他の海藻に比べて特に多く含まれています。

食物繊維も、鉄分も、カルシウムも、成長期のみなさんが元気に過ごすために必要な栄養なので積極的にとりましょう。