9月28日(月)の給食
- 公開日
- 2026/09/29
- 更新日
- 2026/09/28
給食
・牛乳
・パエリア
・カフド・ガジェコ
・タピオカフルーツポンチ
今日はスペインの料理です。「パエリア」とは、米にえびやいか、貝などの新鮮な海の幸とサフランを入れて炊きこんだ米料理です。パエリアの色は、サフランという黄色い希少で高級なスパイスです。給食ではサフランではなく、ターメリックというスパイスを使用しています。「カルド・ガジェゴ」はスペインのガリシア地方のスープで、「グレロス」というガリシア地方特産の根や葉を食べるかぶや、じゃがいも、白いんげん豆などを使用します。今日の給食では、千葉県産のかぶを使用ししています。タイムやオレガノなどのスパイスのゆたかな風味を味わってみましょう。