今日の献立は、
　きびご飯
　えびのチリソース
　いりたまごのサラダ
　いよかん
　牛乳

≪お昼の給食メモから≫

　エビチリソース、今日は、大きめのエビを用意しました。
　いよかんは、かんきつ類である、タンゴールの一種です。１月から３月いっぱいにかけて、市場で一番多く出回ります。日本で生産されるかんきつ類では、ウンシュウミカンに次いで生産量が多く、国内生産の９割が愛媛県で生産されています。日本の在来種のかんきつ類で、ウンシュウミカンと、ブンタンという、とても大きなかんきつ類が混ざって生まれたと言われています。
　いよかんの皮は、手でむけるほど柔らかく、中は甘くておいしいです。また、受験生に縁起のよい果物としても知られています。

≪主な食材の産地≫

　米（新潟県）、もちきび（岡山県）
　卵（青森県）、えび（ベトナム）
　長ねぎ（茨城県）、玉ねぎ（北海道）、胡瓜（群馬県）、キャベツ（神奈川県）、
にんにく（青森県）、生姜（高知県）、人参（千葉県）
　伊予かん（愛媛県）