１１月２２日（木）家庭科（みその学習教室）で
『知るとおいしい　お！みそ　のこと』を行いました。
その中で子供たちは、
・みその種類の原料について。
・どのようにできるのか。
・１０種類の味噌の味比べ。
などを学習しました。
　　　　　　
　最後に、簡単みそ汁を作って味わいました。

　大きな大根です。
　大根は場所によって、甘みや辛みが違います。
　大根の葉っぱ側、上の部分は甘味あり、大根の下の方（しっぽ側）は、辛味があります。
・葉っぱは、菜めし・炒め物・彩り等
・甘味がある上の方は、生食（サラダ、浅漬け）・大根おろし・煮物・和え物等
・先端は、切り干し大根等に最適です。

　それぞれの持ち味を生かした使い方をすることで、無駄なく美味しく食べきることができますね♪

１１月２２日（木）
　明日は、『勤労感謝の日』です。
　勤労感謝の日は、『勤労を尊び(とうとび)、生産を祝い、国民互いに感謝し合う』という趣旨の元、1948年に国民の祝日として制定されました。
さて、先日は給食リクエストにたくさんの応募をありがとうございました。集計結果は、後日お知らせします。3学期の給食が楽しみですね♪
　今日は旬の野菜、『白菜』について紹介します。白菜は、カリウムやカルシウム、ビタミンK等が含まれていて、高血圧予防やがん予防などに期待できます。
　白菜は、漬け物や鍋料理、煮物、炒め物などいろいろな食べ方があります。おいしいこの時期に、是非、食べてみてくださいね♪

１１月２1日（水）
　どんどん寒くなってきました。
　もう、冬の始まり、初冬(しょとう)です。
それでは、問題です。
次のうち冬が旬の野菜、冬野菜はなんでしょうか？
【１】ねぎ【２】なす【３】セロリ

　答えは、【１】のねぎです。
いろいろな料理に使われているねぎは、白い部分を長く育てる根深ねぎと、緑色の歯が多い葉ねぎに大きく分けられます。根深ねぎは、煮たり焼いたりした時に出る甘味を、葉ねぎは香りや彩りなど、特徴を生かして使われます。
　冬の野菜を食べて、体の中から温まり、健康に過ごしましょう。

１１月２０日（火）
　本日は、『いい乾物の日』です。
　乾物とは、何か知っていますか?
　乾物とは、海産物や農産物を干したり、乾燥させたりして作る、昆布や鰹節、干ししいたけ、切り干し大根などのことです。
　日本の伝統的な食文化である『乾物』を味わい、楽しみ、学ぶ日にということで、日本かんぶつ協会が制定しました。
　昔から日本にあって、当たり前に使われていますが、実はとても栄養豊富な食品です。
　カルシウムやビタミン類、ミネラルが豊富に含まれており、日に干すことによって生の食品では少ない栄養素を取ることもできます。

１１月１４日（水）
　本日は、11・14の語呂合わせから『いい石の日』です。大きな石のことを岩と言います。理科の勉強では、岩や石のことを岩石と言います。岩石は、そのでき方から大きく３つに分類されます。1つ目は、火山が作った『火成岩(かせいがん)』、２つ目は、大昔に海や湖の底にたまったどろや砂、小石などが固まって出来た『堆積岩(たいせきがん)』、３つ目は火成岩や堆積岩(たいせきがん)が地下のマグマの熱などによって姿や性質が変わった『変成岩(へんせいがん)』です。
　では、問題です。地下で温められた水が噴き出した物は、何でしょうか？
【１】大雨　【2】たき　【３】温泉　

　答えは、【３】温泉です。
　熱水や水蒸気を吹き上げる温泉のことを間欠(かんけつ)泉(せん)と言います。火山国アイスランドでは、吹き出した水が温泉になり、温泉大国でもあります。

【写真】グリーン広場の岩石

　１１月１３日（火）
　本日は、にこにこ班弁当です。
　お昼の放送はありません。
　にこにこ班のみんなで仲良く食べて、後片付けを行い、昼休みは各班で活動をします。
さて、毎月13日は『一汁(いちじゅう)三菜(さんさい)の日』です。
一汁三菜という言葉を聞いても、あまりピントこない人もいるかもしれませんが、一汁はみそ汁などの汁物を一品、そして三菜はそれ以外の料理を三品という意味になります。
もともとは本膳料理などの献立の一つで、和食の基本的な献立の考え方からきています。
　今月は、和食の日もあります。バランスのよい食生活を考えるきっかけとなると良いですね♪

【写真】　昨年度　一汁三菜バイキング給食より

　本日は、1１月のお誕生日給食（弁当）です。
　１１月生まれの３２名のみなさん、お誕生日おめでとうございます。
　お誕生日給食の日には、給食委員からみなさんへバースデーカードをお届けします。
　お昼の放送後にカードを届けに行きますので、お楽しみに♪

　さて、本日１年生にプレゼントした旬の食べ物折り紙は、さつまいもです。先日2年生は、グリーン広場の芋掘りを行いました。たくさんのサツマイモを収穫することができました。さつまいもは、掘ってすぐよりも、お日様のもとで少し寝かすと、甘味がぐんとアップします。お味はいかがでしたか？

【写真】　サツマイモの折り紙

１１月１５日（木）
　先週、１年生は『秋の食べ物と仲良くなろう！』ということで、秋の食べ物の良さ『旬』について学習をしました。家庭科室前には、１年生が作った、秋が旬の食べ物クイズが掲示してあります。
　是非、見に来てクイズに答えてみてくださいね♪
　さて、今日は秋が旬の食べ物クイズです。

第１問　秋が旬の果物は次のうちどれでしょうか？
【１】ラフランス【2】りんご【３】いちご

　答えは、【１】ラフランス　と【2】りんごです。


第２問　秋が旬の実はどれでしょうか？
【１】くり【2】とまと【３】さくらんぼ

　答えは、【１】くり　です。
　旬の食べ物には３つ良いところがあります。1つめは、味がおいしい！。２つめは、とれる量が多い！。３つ目は、栄養がたくさん！です。

　みなさんのお弁当でも、秋が旬の食べ物を探してみましょう♪

１１月１６日（金）
　本日は、11・16の語呂合わせから『いい芋(いも)の日』です。
　みなさんは、どのようなお芋を知っていますか？
芋とは、植物の地下(ちか)茎(けい)や根の一部が肥(ひ)大成長(だいせいちょう)した、食べられるものです。
芋の中には、栄養が貯蔵され、次の世代の成長のもとになります。芋には、茎(くき)が変形したジャガイモ、サトイモ、根が変形したサツマイモなどがあります。
イモ類は、炭水化物を多く含んでいるため、世界にはイモを主食としている民族も少なくありません。
イモ類は炭水化物が多く、脳や体のエネルギー源になります。食物繊維やビタミン、ミネラル等も豊富です。最近、イモ類を何か食べましたか？

【写真】職員室前のサトイモ

　１１月１９日（月）
　毎月１９日は、１・９の語呂合わせから食育の日です。今日は毎日お昼に登場する、牛乳についてクイズをお届けします。
では、問題です。
牛乳1本を２００mlとして、1日に牛１頭からでるお乳の量は、およそ何本分でしょうか？

【１】１〜５本
【２】１０〜５０本
【３】１００〜１５０本

正解は、【３】の１００本〜１５０本　でした。
お乳は、1日2〜3回しぼり、およそ20L〜30Lも出るそうです。
みなさんも牛乳について調べてみてくださいね♪

ところで、給食リクエストの記入・提出はできましたか？本日お昼の放送後、給食リクエストの回収に給食委員が伺います。

集計結果は後日お知らせします♪

１１月８日（木）に豊島区「次世代文化の担い手育成事業」の取り組みの一環として、NPO法人「芸術家と子どもたち」と連携をし、アーティストの長井江里奈さんにワークショップを行っていただきました。
　体全体で様々なものを表現したり、音楽に合わせて体を動かすなど、身体表現という新しい活動を通して子どもたちの普段と違う一面を見ることができました。

１１月１４日（水）

　今日は、理科室からの出火　という設定での避難訓練を行いました。

火の勢いが強く、校庭では危険と判断し、二次避難場所　都立千早高校校庭へ

避難する訓練です。

　道路を２列で静かに歩き、約６分間で千早高校校庭に整列避難を完了しました。

万が一の時に、自分で考えて行動できるように、こうした避難訓練を積み重ねています。

毎年ご協力いただいている　都立千早高校　に、感謝申し上げます。

「競技用と普通の車椅子のちがい」について、質問がありました。

タイヤが傾いていることや、ブレーキのない構造など、

実際に比べて見せて、教えてくださいました。

「今までの練習で一番つらかったトレーニング」についての質問には、

自分が上手くなるためにしている練習だからつらくはなかった

と、答えていらっしゃいました。

子供たちは、今日の京谷先生のお話を通して、多くの大切なことを

学んだことと思います。

京谷　和幸先生、どうもありがとうございました。

講演の後、子供たちに、模範演技を見せてくださいました。

普段のゴールより低く、シュート感覚が難しいとおっしゃりながらも、

連続ゴールを決めていました。

京谷　和幸先生は、高校時代にはサッカー選手として、

全国高校選手権に３年連続出場を果たし、卒業後はＪリーガーとして

活躍していました。その矢先に交通事故により車椅子での生活となり、

夢をあきらめざるを得ませんでした。

しかし、家族や友達、まわりの方々に支えられ、車椅子バスケットボールと出会い、

その日本代表選手として、再び世界を舞台に活躍する選手となりました。

「夢をあきらめない」「出会いを大切にする」「感謝の気持ちをもち、しっかり伝える」

京谷先生が、日頃から大切にしていることを、子供たちに話していただきました。

９月７日（金）、防犯・交通安全の視点で、通学路合同点検を行いました。

目白警察、豊島区教育委員会、長崎４丁目町会、長崎５丁目町会、

千早２丁目町会、千早小ＰＴＡ　と学校から、計１１名が参加しました。

事前に、見通しのよくない場所等を先生方が通学路を歩いて点検し、

この日は、特に心配な箇所を、関係の皆様で一緒に見て回りました。

すでに設置されている防犯カメラの位置や向きも確認しました。

登下校時の子供たちの安全・安心を確保するため、参加された皆様の

ご意見やご要望を集約し、区と連携して改善を図って参ります。

子供たちの見守りについて、今後も引き続き　ご協力をお願いいたします。

　明日は、オリンピック・パラリンピック教室があります。
　今回のゲストパラリンピアンは、京谷(きょうや)　和幸(かずゆき)先生です。車いすバスケットボール選手として２０００年シドニーから２０１２年ロンドン大会まで連続４回のパラリンピックに出場し、２００８年北京大会では、日本選手団主将を務められました。現在は全日本のアシスタント　コーチとしてご活躍です。

では、車いすに関する問題です。
競技用の車いすにはブレーキがあるでしょうか？
【１】ある　
【２】ない　
【３】ある物と無いものがある

　答えは、【１】ない　です。
　競技用の車いすでは、スポーツに不要な部分は取り除かれ、軽さや耐久性、動きやすさに主眼が置かれます。競技に特化した機能が加わることも少なくないようです。５．６年生は実技体験もあります。しっかり話しを聞いて体験しましょう。

　１１月８日（木）
　今日は１１・８の語呂合わせから『いい歯の日』です。
　良い歯のためにも、バランス良く食べ食後はしっかり歯をみがきましょう。

　ところでみなさん、魚が好きですか？
和食に欠かせない食材の1つ魚に関する問題です。
魚の実際の大きさを比べた時、もっとも大きい魚は次のうちどれでしょうか？
【１】かつお
【２】まだい
【３】クロマグロ
【４】まいわし

答えは、【３】のクロマグロです。
マグロの歯は小さくて鋭く大きな物でも、丸呑みできます。なぜかというと、歯は獲物(えもの)をくわえて逃(のが)さないようにする役割をしているからです。マグロの上顎(うわあご)の歯は４０本、下顎(したあご)の歯は３０本です。人間の歯とは、用途が違うのですね。他の動物は歯も気になりますね！

【写真】保健室前の掲示物

　１１月７日（水）
　今日は二十四節気の1つ『立冬(りっとう)』です。
　立冬とは、冬の始まりを意味します。
　実際には、秋の紅葉シーズンですが、暦上では冬の始まりのことをいいます。
　
　本日は、なべの日でもあります。
　鍋料理に欠かせないめんつゆなどのメーカーが制定しました。
これから、だんだんと寒くなります。家族で鍋を囲んで楽しみ、体の中から温まってほしいという願いが込められています。

【写真】校庭の木々の紅葉状況