今日の給食は、
・照り焼きチキンバーガー
・ひじきと野菜のサラダ
☆ポークポトフ
・牛乳　です。


　読書の秋です。

　学校の廊下には、みんなが書いた本の紹介カードが掲示されています。
　いろいろな本があってわくわくします。

　みなさんは、ロシアの有名な絵本、「大きなかぶ」を知っていると思います。

　おじいさんがかぶを一人で引っ張っても抜けず、おばあさんが加わっても抜けません。孫や犬、猫、ねずみの力を借りて、やっと抜くことができるお話ですね。

　この本は、どんなことでも、みんなで協力すれば必ず乗り越えられるということを教えてくれます。

　絵本にも登場するかぶが、今日の給食ではポトフに入っています。

　このかぶは田倉農園さんが届けてくれました。

　大きなかぶのお話を思い出しながら、給食もバランス良く残さず食べましょう。

フィールド部分が、緑色になりました。

　今日の給食は、
・麦ご飯
☆ジャーツァン豆腐
・春雨スープ
・牛乳　です。
　本日は、中国の家庭料理の家常豆腐（ジャーツァンどうふ）です。
　家常豆腐には、生揚げがたくさん使われています。

　みなさん生揚げがどのように作られるか知っていますか？

　生揚げは、豆腐を揚げて作ります。
　分厚く切った豆腐の水分を切って、揚げると生揚げが出来上がります。
　厚い豆腐からできるので、「厚揚げ」とも呼ばれています。ちなみに薄く切った豆腐を揚げると、油揚げができます。

　薄い豆腐から作られるので、「薄揚げ」とも呼ばれます。
　
　給食の生揚げは、炒めても崩れすぎないように、お豆腐屋さんが豆腐をサイコロの様に切って揚げていただいたものを、給食室で1/2に切り使用しました。

　給食もバランスよく、残さず食べましょう。

青色が、きれいに塗られています。

塗料のにおいがして、ご迷惑をおかけしています。
しばらくの間、
時間帯によって、塗料のにおいが強くなる場合があります。
ご理解とご協力をお願いいたします。

２０日（火）は、
２年２組で研究授業（生活科）を行いました。

「わたしたちの身の回りにある、人・もの・場所を紹介しよう」というめあてをたて、紹介し合いました。

長崎神社やうめのき公園、千早図書館の方にやさしく教えていただいたこと、区民ひろばで遊べることなど、いろいろ紹介できました。

「ねこ」に関する絵本を読みました。

今、低学年のグループでは、１１月の展覧会に向けて「ぽっかぽかにゃんこ」という作品を作っています。読み聞かせも、それに関係するお話です。

昨日から、塗装作業が始まりました。
トラック部分は、青色です。

　今日の給食は、
☆さといもときのこのカレーライス
（麦ご飯・カレー）
・じゃこもやしサラダ
・フルーツヨーグルト
・牛乳　です。

　さといもがおいしい季節になりました。

　さといもは、ぬるっとした食感が特徴的な芋です。
　実は、このぬるっとしたものは、大変栄養があります。
　胃の膜を守ったり、消化吸収を助けてくれるなどみんなの身体のなかで、とてもよい働きをします。
　またさといもは、でんぷんの粒が他の芋よりとても小さいので、ヌルヌル成分とあいまってなめらかな食感になるのです。

　今日の里芋は、みんなから大人気のカレーライスに入っています。いつものカレーとは少し違う食感を楽しみながら、味わって食べましょう。

　今日の給食は、
・胡麻ご飯
☆八丈島産メダイの野菜あんかけ
☆明日葉入りツナマヨ和え
・大根と茄子の味噌汁
・牛乳　です。


　毎月19日は、食育の日です。
　今日は、東京都の島でとれたメダイと明日葉が使われています。

　みなさん、明日葉の名前の由来を知っていますか？
　明日葉は、今日摘んでも、明日には新しい芽が出ることから、「あしたば」と呼ばれています。

　それほど生きる力が強く、成長が早い明日葉には、目や皮膚の健康を守るβカロテンがたくさん含まれており、みんなの成長も支えてくれます。

　栄養豊富な野菜もバランスよく食べて、今日も元気に過ごしましょう。

清々しい朝です。

校長先生の話の後で、
昨日１８日（土）に行われた、
PTA親子ソフトボールの「椎の美杯」の表彰がありました。

１１月２２日に学習院大学のグラウンドで行われる
P連ソフトボール大会の前哨戦として行われた「椎の美杯」。
千早小など、近隣の小学校８校が集まって行われました。
（写真右：トロフィーをいただきました！）

本番に向けて、練習に励んでいます。

１１月の「校庭開き」まで、あと少しです。

１０月１７日（日）は、
豊島区立小・中学校PTA連合会、豊島区教育委員会主催の
「音楽のつどい」です。

本番前日の１６日は、体育館で最終リハーサルを行いました。

千早小学校は、「シング」と「ドレミの歌」を歌います。

「シング」では、４・５年生が“アルトリコーダー”に初めてチャレンジしました。前奏を担当します。

「ドレミの歌」では、ハンドベルも入ります。

明日の本番は、豊島公会堂の大きなステージで頑張ってきます！

　今日の給食は、
・チキンライス
・わかめサラダ
・イタリアンスープ
☆２色ゼリー　
・牛乳　です。

　今日は10月のお誕生日給食です。

　10月生まれの３１人のみなさん、お誕生日、おめでとうございます。
　お誕生日給食の日には、給食委員会からみなさんへバースデーカードをお届けします。

　楽しみにしていてくださいね♪

　今月のお誕生日デザートは、みかん味のゼリーとみかんの缶づめが入ったゼリーの二色ゼリーです。

　みかんは、冬のくだものというイメージがありますが、9月の終わりから収穫される品種もあり、長い間楽しむことができます。

　味わって食べましょう。

１０月は、ペア学年の３年生と５年生があいさつ当番です。
今回のあいさつ当番が始まる前には、めあてをたて、そのめあてを３年生に伝えに行きました。あいさつをしてないときの立ち方やあいさつの仕方など、互いにめあてを意識して行えるようにしました。振り返りのカードには、「時間よりも早く来て、しっかりとあいさつができ、３年生のお手本になることができました。」という内容の振り返りが多くありました。確かに、８時頃には玄関に立ち、大きな声であいさつを行う声が響いていました。３年生より早く来て、お手本になろうという上級生としての意識がみられたことが、とてもたのもしく思えました。さらに、特にあいさつ当番のグループを確認するわけでもないのに、きちんと当番表を見て、忘れずに登校することができているのもさすが５年生です。ご家庭でもきちんと登校できるように配慮をしていただいていると感じました。ご協力ありがとうございます。

　今日の給食は、
☆いろいろきのこピラフ
・ミックスポテトサラダ
・ごま豆乳スープ
・牛乳　です。

　　本日、10月15日はなんの日だか分かりますか？
　正解は、「きのこの日」です。

　きのこがたくさん出回る10月のちょうど真ん中の日に、きのこのよさをアピールするため、10月15日がきのこの日になりました。

　では、きのこのよさとは何でしょう？

　きのこには、ビタミンＤがたくさん含まれています。

　ビタミンＤは、カルシウムの吸収をよくする働きがあり、丈夫な骨や歯をつくるために、とても大切な栄養素です。

　実は、今日のピラフには、なんと3種類のきのこが入っています。

　給食室ではみんなが食べやすいように、こまかく刻んで入れました。

　元気なからだづくりのためにも、残さずに食べましょう。

毎年恒例の千早図書館によるお話会・ブックトークが、今年も行われました。学年に合わせたテーマで本を選び紹介をしてくださるので、どの学年の子どもたちも、すうっと本の世界に引き込まれていきます。
　うなずいたり、びっくりしたり、笑ったり・・・。子どもたちは、とても楽しそうに司書さんのお話を聞いていました。

　今日の給食は、
・ガーリックトースト
・パンプキン食パン
☆ポークビーンズ
・りんご入りコールスローサラダ
　(さつまいものせ)
・牛乳　です。


　ポークビーンズのビーンズは、何のことでしょう？
　正解は「豆」です。豆を英語で、ビーンズと言います。

　今日のポークビーンズには、なんと５種類の豆が入っています。
　大豆、レンズ豆、白インゲン豆、赤インゲン豆、そしてひよこ豆です。

　全部見つけられますか？

　豆にはすぐれた栄養素がたくさん含まれています。
　例えば、お腹の調子を整えたり、便通をうながす食物繊維が豊富です。

　特に白インゲン豆には、ごぼうの約2倍も、含まれています。
　いろいろな豆を味わいながら、給食もバランスよく、残さず食べましょう。

　今日の給食は、
☆かき玉うどん
・ししゃもの青のり揚げ
・竹輪の黒ごま揚げ
・５色和え
・梨（新高）
・牛乳　です。

　みなさんに質問です。
　うどんとそばでは、どちらが昔から日本にあると思いますか？

　…正解はうどんです。うどんは平安時代に、中国から伝わった「こんとん」というお菓子が始まりです。

　「こんとん」というのは、まんじゅうやお団子に近い食べ物でした。

　この「こんとん」が、「こんろん」「うんろん」となまって、最後に「うどん」となったと言われています。

　うどんは、麺類の中で最も消化吸収がよいため、胃腸が弱っているときの食事にぴったりです。

　肌寒くなってきたこの季節、体調管理のためにも、バランスよく食べて、今週も元気に過ごしましょう。

３連休が明けての全校朝会。

校長先生のお話の後で、
２年生が４月に行った「はたらく消防の写生会」の表彰がありました。

池袋消防署高松出張所から署員の方が来校してくださり、
賞状をいただきました。

　今日の給食は、
・ご飯
☆秋刀魚の塩焼き
・糸寒天の胡麻酢和え
・呉汁
・牛乳　です。


　魚には、骨があります。
　この骨をきれいにとって食べられると、気持ちいいですね。

　骨がある魚の基本的な食べ方には、大きく４つの手順があります。
　今日は、この４つの手順を知ってきれいに食べられるようになりましょう。

１．まず箸で、中骨の上を軽く押し、骨と身を離れやすくします。
２．骨の上の身を食べます。
３．食べたら、骨をきれいにはずします。
４．下の身を食べます。

　この手順で食べると、最後に骨だけが残るはずです。

　旬の秋刀魚を、きれいにおいしくいただきましょう。