今日の給食は、
☆キャロットライス
☆鰆のハーブ焼き
☆グリーンアスパラガスのサラダ
☆クレソン入り卵のスープ
（４〜５月は、緑色の野菜クレソンのおいしい季節です。）
☆２色プリン
☆牛乳　です。

　今日は、４・５月のお誕生日給食です。
　４月生まれ３１名、５月生まれ２９名のみなさん、お誕生日おめでとうございます。
　お誕生日給食の日には、給食委員会からみなさんへバースデーカードをお届しています。
　今月の誕生日デザートは、抹茶味とミルク味の２色プリンです。
　みんなで誕生日デザートを食べながら、お祝いをしました。

　今日の給食は、
☆クリームパスタ
（生パスタ：フィットチーネ使用）
☆青大豆のサラダ
☆みかん寒天入りフルーツポンチ
☆牛乳　です。
　青大豆は、枝豆に似ていますね！
　まだ熟していない、若い大豆が枝豆です。
　枝豆は、熟すと普通の黄色い大豆になります。
　熟しても、なお青いのが、今日のサラダに使った『青大豆』です。
　青大豆の味の特徴は、甘味です。
　とってもおいしい青大豆なのですが、栽培が難しくとっても希少です。

　これは、山形県産の青大豆です。
　青大豆は大粒でとても豆自体が甘い品種です。普通の大豆より食感も甘みもぜんぜん違います。
　洗ってから水で戻し、ゆでて本日のサラダに使用しました。
　先月の給食で出た、きれいな色のうぐいすきなこ揚げパンを覚えていますか？
　あの「うぐいすきなこ」の原料はこの『青大豆』です。

５月９日（木）に池袋消防署長崎出張所に４年生全員で見学に行きました。消防や救急の仕事について教えていただいたり、普段の訓練の様子も見せていただきました。見学中に救急要請が入り、救急車が出場していきました。緊張感にあふれた現場を見て、子どもたちは真剣に話を聞いていました。

　今日の給食は、
☆ふきご飯
☆あじのフライ（ソース）
☆新じゃがの煮付け
☆新たまねぎの味噌汁
☆美生柑
☆牛乳　です。
　２年生は、国語で『ふきのうとう』の勉強をしました。
　ふきのとうは、春を告げるふきの花です。
　春先のふきのとうが終わって、しばらくすると、柄の長い大きな丸い葉っぱのふきが出てきます。
　ちょっぴりほろ苦い、大人の味です。
　しゃきしゃきとした食感がとってもよいですね♪
　いろいろな味に挑戦してみてほしいと思っています。

　本日は、愛知県産のふきを使用したご飯です。
　実は、学校のグリーン広場にも、ふきがたくさん生えています。（写真右）
　是非、見に来てくださいね♪

　今日の給食は、
☆中華ちまき風炊き込みご飯
☆ハムとじゃがいもとチーズのスティック春巻き
☆中華じゃこサラダ
☆ヌードルスープ
☆清見オレンジ
☆牛乳　です。

　連休中、いかがお過ごしできたか?
　本日のスティック春巻きには、千切りにしたじゃがいもが入っています。
　じゃがいもは、ゴツゴツした形の男爵や、俵型ですべすべしているメークインなど、たくさんの品種があります。
　メークインの名前の由来は、『５月の女王』からきています。
　女王の名にふさわしく、上品な味わいのじゃがいもです。
　

　今日の給食は、
☆ホットドック
☆そらまめ添えピリ辛サラダ
☆マンハッタン風クラムチャウダー
☆清見オレンジ
☆牛乳　です。

　本日のそらまめは、１年生が生活科の授業でさやだしをしてくれたものです。
　そらまめくんのベッド、とってもふわふわでしたね♪
　さやから出したそらまめを、もう一度ベッドに寝かせつ付けている子もしました。
　今が旬でおいしい‘そらまめ’は、さやが空に向かって伸びているので、‘そらまめ’と名付けられました。
　「にがてだったけれど、おいしかったからおかわりしたよ♪」と教えてくれた子もいました。

　今日の給食は、
☆お茶（鹿児島県産）入りチャーハン
☆鶏肉のごま焼き
☆野菜ののり和え
☆かきたまコーンスープ
☆牛乳　です。

　明日は、八十八夜です。
　夏も近づく八十八夜〜♪の茶摘みの歌でもおなじみです。
　八十八夜は、立春から数えて八十八日目で、春から夏に移る節目の頃です。
　八十八夜に摘み取られるお茶は、昔から縁起物のお茶として珍重されています。
　本日は、食べるお茶をチャーハンに入れました。
　お茶の香りがふわっと口の中で広がり、さわやかです。
　

４月３０日（火）、校庭に豊島消防署のポンプ車が来ました。消防服の消防士さんを入れた構図を考えながら、子どもたちは写生に取り組みました。天候が心配されましたが、ほぼ予定通り実施できました。

４月２６日（金）に体育館で離任式を行いました。昨年度まで千早小学校を支えてくださった３名の方が出席してくださいました。児童からお礼の言葉や花束贈呈があり、温かい雰囲気に包まれた式になりました。転任された方の新天地でのご活躍を祈ります。

　今日の給食は、
☆春のふんわり親子丼（スナップえんどう入り）
☆水菜の和え物
☆じゃがいものみそ汁
☆りんご
☆牛乳　です。

　ゴールデンウィーク前半は、とてもよいお天気でした。
　親子でお出かけなどした人も多いのではないでしょうか？
　さて、今日の給食ど登場した「親子丼」という名前は、どうして付いたか知っていますか?
　それは、鶏肉と卵が入っているからです。
　ちなみに、牛肉と卵や、豚肉と卵で作ると、「他人丼」と呼ばれるそうです。
　肉が入っていない、卵だけのどんぶりだと、卵丼です。
　卵には、良質なたんぱく質が含まれ、疲労回復させたり、卵黄に含まれるコリンには、脳の働きを活性化させて、記憶力や学習能力をアップさせたりする効果もあります。

　今日の給食は、
☆ゆかりご飯
☆鰆の西京味噌焼き
☆パリパリわかめサラダ
☆具だくさんみそ汁
☆清見オレンジ
☆牛乳　です。

　午後は、離任式です。
　昨年度までお世話になった先生方が、来校されます。
　
　さて、明日からゴールデンウィークの前半が始まります。いろいろな計画を立てている人が多いことでしょう。
　休み中は、日ごろの生活リズムと違うので、疲れが出やすいです。たくさん遊んだ後は、しかっかりと寝て、体を休めることを忘れずに過ごしましょう。
　１日３食、休み中も規則正しく食事をとって、元気いっぱい過ごしましょう。

　今日の給食は、
☆シーフードパエリア
☆グリーンアスパラガスのサラダ
☆レンズ豆の野菜スープ
☆牛乳　です。

　今日は、初夏の暖かな陽気になるようです。
　初夏が旬のグリーンアスパラガスを、本日はサラダに使用しました。
　ヨーロッパでは、２０００年前から食べられていました。
　まるで、細い竹の子のように地面を押しのけて、次々生えてくるアスパラガスです。
　アスパラガスとは、「たくさん分かれる」というギリシャ語が語源で、新芽という意味をさすとも言われています。

　給食委員会の担当者は、毎日給食室前の栄養黒板に、献立や食材カードを働きによってあか・き・みどりに色分けしています。
　給食室前で、毎日献立チェックをしている人がたくさんいます。

　今日の給食は、
☆ごまご飯
☆和風ハンバーグ　おろしソースかけ
（↑ふんわりのもと、‘豆腐’を発見した１年生がたくさんいました♪）
☆野菜のおかかのサラダ
☆豚汁
☆牛乳　です。

　午前中６年生は、全国学力調査を行いました。
　学力を向上させるためには、毎日の学校での授業をしっかりと受けて、振り返り、繰り返し学習することが大切です。
　「全国学力・学習状況調査結果」より、朝食をしっかりとっている子どもほど、学業成績が良く、朝食を必ずとる子は、ほどんどとらない子より、どの科目でも約２割も成績がよいという結果が出ています。
　新学期が始まり２週間ちょっと経ちました。
　毎日しっかり朝ごはんを食べてから登校していますか？
　「早寝・早起き・朝ごはん」、勉強や運動もしっかり頑張れるように、１日３食給食もバランスよく、残さずに食べるようにしてほしいです。

　今日の給食は、
☆かきたまわかめうどん
☆竹輪の青のり揚げ
☆竹輪の黒ごま揚げ
☆ごま和え
☆ジューシーフルーツ
☆牛乳　です。

　先週から委員会活動が本格的に始まっています。
　給食委員会の日々の活動は、お昼の時間の給食に関する放送と、栄養黒板の記入です。
　お昼の放送は、今週から５年生が担当しています。
　食べ物クイズや献立に関する内容など、とてもために楽しい内容を心がけています。
　栄養黒板は、朝や休み時間などよく見ている子がいます。1年生でも読めるように、ひらがなでていねいに書いています。
　明日、栄養黒板や放送の様子をホームページにアップする予定です。お楽しみに♪

　今日の給食は、
☆チキンピラフ
☆いかのせグリーンサラダ
☆チーズ入りイタリアン卵スープ
☆でこぽん
☆牛乳　です。

　カラッと揚がったいかが、トッピングされたサラダは、とってもおいしかったです♪
　本日は、かみかみメニューでした。
　しっかりとよくかんで、食べられましたか？
△いかクイズ△
第１問　いかの足は何本でしょうか？
　　　　（１）２本　（２）８本　（３）１０本
答えは…（３）の１０本です。ちなみに、たこはの足は８本です。
第２問　いかは、なんと数えるでしょうか?
　　　　（１）いっぴき　（２）いっぱい　（３）ひとつ
答えは…（２）です。いかはいっぱい、にはい…と数えます。
　“いか博士”になれたでしょうか？

　今年度第１回目の「としま土曜公開授業」だった３時間目に、体育館で１年生を迎える会を実施しました。４５人の１年生は、２年生から６年生のお祝いの言葉や出し物を見て、千早小学校の一員としてよりがんばろうと決意したようでした。

　今日の給食は、
☆麦ご飯
☆麻婆豆腐
☆あさり入りわかめスープ
☆美生柑
☆牛乳　です。
　毎月１９日は、食育の日です。
　食育の日には、東京でとれた食材を紹介しています。
　本日は、西東京市の田倉農園でとれた“かぶ”をスープに使用しました。
　田倉さんは、千早小のみなさんに、おいしい野菜を食べてもらいたいと、土作りからこだわり、大切に育てています。
　感謝の気持ちを忘れずに、味わっていただきましょう♪