今年度第１回目の「としま土曜公開授業」だった３時間目に、体育館で１年生を迎える会を実施しました。４５人の１年生は、２年生から６年生のお祝いの言葉や出し物を見て、千早小学校の一員としてよりがんばろうと決意したようでした。

　今日の給食は、
☆麦ご飯
☆麻婆豆腐
☆あさり入りわかめスープ
☆美生柑
☆牛乳　です。
　毎月１９日は、食育の日です。
　食育の日には、東京でとれた食材を紹介しています。
　本日は、西東京市の田倉農園でとれた“かぶ”をスープに使用しました。
　田倉さんは、千早小のみなさんに、おいしい野菜を食べてもらいたいと、土作りからこだわり、大切に育てています。
　感謝の気持ちを忘れずに、味わっていただきましょう♪

　今日の給食は、
☆コロッケバーガー
☆春キャベツのコールスローサラダ
☆ミネストローネ
☆牛乳　です。

　今週は歯科検診がありました。
　丈夫な、よい歯を作る最大のポイントは、好き嫌いをしないことです。
　そして、子どもの歯の下で、大人の歯が大きく成長している時期に、カルシウムをしっかり摂ることが大切です。
　だから、毎日カルシウムがたくさん含まれている牛乳が給食に登場するのですね！
　よい歯にするために、給食もバランスよく、そしてよくかんで食べるようにしましょう♪

　「コロッケバーガーのコロッケ、まわりがパリパリで、中がやわらかくておいしかった♪」と、たくさん声をかけてくれました。
　今朝も早くから、給食室では下処理をしています。
　これは、大量のじゃがいもを、マッシュしている様子です。

　今日の給食は、
☆ご飯
☆鰆のごま焼き
☆野菜ののり和え
☆みそけんちん汁
☆牛乳　です。

　鰆は、日本近海の海では、真夏以外ほぼ一年中とれます。
　春先になると、産卵のために群れをなして、瀬戸内海に入ってきます。
　魚偏に春と漢字で書く鰆は、瀬戸内では「春告げ魚」と言われています。
　程よく脂がのっていて、あっさりとした上品な味わいが特徴です。

　今日の給食は、
☆スパゲッティーミートソース
☆ポテトサラダ
☆りんご寒天入りフルーツポンチ
☆牛乳　です。

　新じゃがのおいしい季節になりました。
　新じゃがの産地は、沖縄や鹿児島、長崎など南の方の暖かい地域です。
　新じゃがは、１〜２月頃植えられ、４〜５月のちょうど今頃収穫されます。
　じゃがいもには、かぜを予防するビタミンＣや、疲れを回復する効果のあるビタミンＢ１が豊富です。

　今日の給食は、
☆ご飯
☆肉じゃが
☆わかめのみぞれ和え
☆せとか
☆牛乳　です。

　春は海藻の季節です。
　わかめは冬が成長期です。深さが数メートルの海の底で、どんどん成長して、ひと冬で１〜２メートルも成長します。
　さて、わかめは海の中に生えている時何色をしているのでしょうか？
　海の中では、茶色っぽい色をしているのです。
　ゆでたりして加熱すると、みなさんがよく知っている、鮮やかな緑色になります。

　今日の給食は、
☆しらす入りわかめご飯
☆とりのから揚げ
☆春雨の炒め物
☆ジューシーオレンジ
☆かぶと生揚げのみそ汁
☆牛乳　です。

　今年も、東京でとれた野菜を給食でも味わってもらいたいと考えて、練馬区のお隣の西東京市にある、田倉農園から旬の野菜を時々届けてもらうことにしました。
　本日のみそ汁のかぶは、いかがでしたか？
　田倉さんが、土づくりからこだわって、大切に育てたかぶです。
　とてもおいしかったですね♪

　今日の給食は、
☆チキンカレーライス
☆もやしのサラダ
☆いちご
☆牛乳　です。

　１年生は、今日から給食が始まりました。
　１組は１時間目に、２組は３時間目に、「楽しい給食について」、一緒にお勉強をしました。
　給食の４つのきまりや、準備のしかたについてみんなで確認をしました。
　初日の本日は、給食の準備もみんなで協力して行うことができました。
　給食の時間に１年生の様子を見に来てくださった、校長先生に「すばらしい！」とほめられていました。

　今日の給食は、
☆ご飯
☆鮭のフライ（ソース）
☆小松菜のごま和え
☆のっぺい汁
☆牛乳　です。

　身体測定が始まりました。
　春の小松菜は、暖かな陽気の中で、ぐんぐん成長して、どんどん大きくなります。
　小松菜は、カルシウムが豊富で、野菜の中ではトップクラスです。
　カルシウムは、骨や歯を丈夫にして、成長期には特に大切な栄養の一つです。　
　給食もバランスよく食べて、元気いっぱい頑張ってほしいです。
　
　

　今日の給食は、
☆うぐいすきなこ揚げパン
☆ガーリックトースト
☆チキンポトフ
☆ブロッコリーのピリ辛サラダ
☆清見オレンジ
☆牛乳　です。

　今年度も給食室一同安全・安心なおいしい給食作りを心を込めて行っていきます。よろしくお願いします。
　春告鳥と別名がある、『うぐいす』は、春になると「ホーホケキョ」と大きな声で鳴き始めます。
　今日の揚げパンは、『うぐいす』の色に似ている、うぐいすきなこを使いました。
　うぐいすきなことは、普通の大豆ではなく、「青大豆」という大豆から作られたきな粉です。うっすらとうぐいす色の揚げパンは、とてもきれいで、おいしいですね♪