牛乳

ごはん

肉豆腐

大根じゃこサラダ

抹茶プリン

抹茶を使ったデザートです。５月１日は、２月３日の立春から数えて８８日目にあたり、八十八夜(はちじゅうはちや)といいます。この頃から茶摘みが始まり、八十八夜は、一番いいお茶ができる日と言われています。また、春から夏に移る節目の日ともいわれています。特に八十八夜に摘んだお茶は縁起物として大切にされています。季節の移り変わりを食事からも感じてほしいなと思います。