5/22の給食
- 公開日
- 2009/05/22
- 更新日
- 2009/05/22
給食
栄養士からのコメント
きすけ煮は儀助煮と書き福岡市の郷土料理です。
宮野儀助という人の考案とされこの名がついています。
片口いわしと大豆を揚げてあまから醤油でからめたものです。
大豆と小魚の確保のためのお料理です。
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