１月２７日（火）の給食　【昭和の懐かしニュー】

コッペパン

いちごジャム

鯨のオーロラ煮

野菜のスープ煮

牛乳

今週は学校給食週間メニューです。

今日は、昭和２１年頃の給食を再現したメニューです。

戦争が終わったすぐあとは、食べ物が少なかったのですが、

このころになると、外国から贈られた脱脂粉乳や小麦などで、給食が作られました。

パン、ミルク、おかずの組み合わせが基本でした。

また、くじらの方が、豚肉や鶏肉より値段が安かったため、給食でよく出ていたそうです。

今はくじらの方が豚肉の３倍くらいの値段がします。

今日は「くじら食べている？」と声をかけると「おいしい！」と言ってくれる子が多かったです。

今日の「くじらのオーロラ煮」は、くじらにしょうが、しょうゆ、酒で下味をつけて揚げたものと、

ゆでたニンジン、揚げたじゃがいも、ケチャップ・ウスターソースなどで作ったソースを絡めました。

くじらの臭みがあまり感じず、おいしく食べられたようでよかったです。

また、今日の鯨を納品してくれた業者さんから、ニタリクジラのひげをもらったので、給食時間中に紹介すると、みんな興味津々で見てくれました。

しばらく保健室の前においておくので、ぜひ触ってみてください。

今日もよく食べてくれていました。