・牛乳
・ポークカレーライス
・昆布入り大根サラダ
・みかん

★サラダに使用している「糸寒天」は東京都伊豆諸島産の
　天草を１００％使用の糸寒天です。
　寒天は熱で溶かして凝固剤としてゼリーなどで活用されて
　いますが、サラダなどの具材として食べると、食感も
　楽しめます。糸状にパリパリに乾燥されているものを水で
　戻して、沸騰湯で茹でこぼします。長時間火にかけると
　溶けてしまうため、衛生面と仕上がりと気を付けて、
　調理員さんも調理を行ってくれました。

　今日の給食では、白菜などの野菜と合わせて、中華風の
　胡麻ドレッシングをかけていただきました。
　カレーの副菜に、さっぱりと食べられる一品でした。