学校の様子

10月28日(木) 今日の給食

公開日
2021/10/29
更新日
2021/10/29

給食

・牛乳
・じゃこ入り菜飯
・鰆の千草焼き
・豚肉とキャベツのスープ

★今日は魚が主菜の和食献立でした。
 「千草」というのは「色々な草」という意味があり、料理用語では
 いろいろな材料を合わせた料理をいいます。今日は、小松菜、長ねぎ、
 といった野菜に、赤みそ、ノンエッグマヨネーズなどの調味料を
 合わせた具材を鰆にのせてオーブンで焼き上げました。
 いろいろな具材を取り合わせることで、栄養価を高めることも
 できる頼もしい一品です。

※ノンエッグマヨネーズは、卵不使用のドレッシングです。