・牛乳
・ご飯
・いかのチリソース
・焼きビーフン
・切り干し大根のスープ

★「いかのチリソース」は上海風四川料理の「干焼蝦仁」
　（カンシャオシャーレン・えびのチリソース）を
　アレンジした料理です。干焼蝦仁は日本で生まれた料理で、
　日本人に合うようにケチャップを使用し、豆板醤の辛みを
　抑えた味付けに工夫されています。今では、代表的な中華料理の
　一つとして広く親しまれています。

　給食でも、トマトケチャップと豆板醤をベースに調味料で
　味付けをしました。いかと一緒に、ポテトも合わせた
　ボリュームのあるおかずでした。