7月6日(火) 今日の給食
- 公開日
- 2021/07/07
- 更新日
- 2021/07/07
給食
・牛乳
・鰯のかば焼き丼
☆ひじき入りサラダ
(青じそ入りドレッシング)
・小松菜とわかめのすまし汁
★「『この味がいいね』と君が言ったから、七月六日は
サラダ記念日」
「サラダ記念日は」俵万智さんの出した歌集の一首から
生まれた「記念日」です。給食でもサラダを味わって
ほしいと思い、旬の青じそ入りのドレッシングを和えた
ひじき入りサラダを作りました。
鰯のかば焼き丼は、衣を付けて揚げた鰯に、甘辛ダレをかけて、
茶飯の上にのせました。丁寧な下処理がされた鰯は魚屋さんの愛情が
たっぷり詰まっています。カルシウムが多く含まれ、カルシウムを
体内に取り込みやすくするビタミンⅮも含まれているので
効率よく栄養を摂ることができます。
湿度が高く、疲れやすくなりがちですが、しっかりご飯を
食べて元気に過ごしましょう。