・牛乳
・ご飯
・おからのコロッケ
・根野菜のきんぴら
・わかめと長ねぎのみそ汁

★おからは、大豆から豆乳を絞った後に残る食物繊維を多く含む
　健康食材です。そのおからを今日は炒り煮にしてから、つぶした
　じゃが芋と一緒に丸めてコロッケを作りました。
　ソースがなくてもおいしく食べられるおかずです。

　きんぴらに使用しているゴボウも食物繊維が多く、お腹の中を
　きれいにしてくれる食材です。ちりめんじゃこも加えて、
　カルシウムも摂れる元気おかずでした。

　１年生はお箸でお茶碗のご飯をまとめるのが難しいようで、
　苦戦している姿もありますが、声かけをすると、後から
　「がんばってピカピカにしたよ！」といううれしい声を
　いただきました。
　牛乳パックの開き方も慣れてきたようで、みんな
　一生懸命練習しています。