【６年生が考えたメニュー】
・牛乳
☆スノーライス
☆ぶりのみそづけ
☆雪原のみそしる

★今日は「６年生が考えた献立」から選ばれた単品賞の
　第２弾です。魚が味わえて、「白」が強調された
　楽しい献立でした。
　
　スノーライスはしらすを混ぜたご飯です。
　ぶりの味噌漬けは、白味噌を使用した西京焼きにしました。

　雪原のみそ汁のだしには、煮干しだしを使用しています。
　また、いつものみそ汁には赤みそと白みそを合わせて
　作っていますが、今日は雪原をイメージして白みその
　割合を増やしました。具材も大根や豆腐など白い
　食材を考えてくれました。
　淡泊な材料に白みそベースのみそ汁はあっさりとしていて
　煮干しの独特のうま味も感じることができました。