1月28日(木) 今日の給食
- 公開日
- 2021/01/28
- 更新日
- 2021/01/28
給食
・牛乳
・ご飯
・ぶりの味噌照り焼き
・鶏塩ちゃんこ風
★今日は東京都を味わうメニューとして、「ぶりの味噌照り焼き」に
都内産のはちみつを使用しました。いつもの甘辛の味噌だれも
砂糖の代わりにはちみつを使うと、焼き上がりの照りが
艶やかで、自然の甘味を感じられる特別感のある
一品になりました。
「鶏塩ちゃんこ風」には、小松菜と千寿葱を使用しています。
具沢山でねぎの甘味や食材のうま味が沢山詰まっていて、
体が温まりました。