・牛乳
・鮭ご飯
・仙台味噌の具沢山汁
・米粉のずんだまん

★今日は「宮城米献立」の日でした。
　お米は宮城県の「ひとめぼれ」を使用しています。

　仙台味噌は米麹と大豆で作られている辛口の赤みそです。
　戦国時代から現在まで伝わる歴史とも関わりの深い食品です。
　根菜類に今日はしょうがを加えて、身体の暖まる汁物ができました。

　「ずんだまん」は宮城県の郷土おやつで有名な「ずんだ餅」を
　給食用にアレンジしました。米粉の生地に枝豆のペーストを加え
　蒸した蒸しパンです。もちもちとした食感でどこかなつかしい
　気持ちがしました。
　
　今日も宮城県を給食でおいしくいただきました。