12月17日(木) 今日の給食
- 公開日
- 2020/12/17
- 更新日
- 2020/12/17
給食
・牛乳
・根菜カレーライス
・洋梨ゼリー
★根菜とは土の中で成長する野菜類のことをいいます。根の
部分だけではなく、土の中で成長する茎の部分を食べる野菜も
含まれます。今日は通常の玉葱、人参に加えて、里芋、長いも、
蓮根を加えました。鍋で煮込む前に一度油で揚げてから加えます。
形が崩れにくく食感もよく風味が増します。
いつものカレーライスも季節ごとに取り入れる食材を変える
ことで、飽きることはなく楽しめます。
旬の食材を味わえるボリューム満点のカレーライスでした。