・牛乳
・鮭の塩焼き、のっけご飯
・肉団子汁

★今日は具だくさんで栄養たっぷりの肉団子汁です。
　使用している「まいたけ」は東京都の檜原村産の
　ものです。
　
　きのこ類に含まれるグルカンという栄養素は
　免疫機能を向上させる効力があります。まいたけは、
　この効力がきのこ類のなかでも群をぬいて高いのが
　特徴です。
　食物繊維と同じような効果もあり、便通の改善やカルシウムの
　吸収を高めたり、食べると体に良いことがたくさんあります。

　いろいろな具材のうま味が染み出る具沢山汁は、野菜も
　一緒に摂取できるので、おすすめの料理です。