・牛乳
・ご飯
・じゃこのカレーふりかけ
・生揚げの味噌煮
・白菜の華風和え

★豆腐を揚げた加工食品には、主に油揚げ、厚揚げ（生揚げ）
　がんもどきの３つがあります。生揚げは厚めに切った豆腐を
　揚げたもので、煮物などの料理に向いています。
　大豆製品はカルシウムや鉄が多く含まれ、不足しやすい
　栄養素を補給することができます。
　今日は生揚げを、同じ大豆製品の味噌をベースに
　根菜類と一緒に煮物にしました。
　ちりめんじゃこに玉葱の甘みが加わったカレーふりかけと
　ごはんによく合うおかずがそろいました。