☆世界の料理☆
　〜アゼルバイジャン〜
・ピタ
・鶏肉のケバブ風　
　　（つけ合わせ野菜付き）
・ショルバ（肉団子スープ）
・牛乳

★アゼルバイジャンは中央アジアに位置する内陸国です。
　日本の北海道よりやや大きい面積で、東はカスピ海に
　面した複雑な地形を持つ国です。
　トルコやイランと似た食文化があり、今日の給食は
　鶏肉をスパイスで炒めたケバブ風と野菜をピタに
　はさんで「ドナル」風でいただきました。

※ドナル…ケバブのような薄切り肉と、マヨネーズや
　　　　　ソースで和えた野菜を、薄焼きのパンにサンドして
　　　　　食べるアゼルバイジャンのストリートフード
★ショルバは塩味のシンプルな味付けのスープで、
　肉団子と野菜を煮込みました。
　給食では味付けを食べやすいようにしています。
　今日は朝から校内が、普段使用しないスパイスの香りで
　いっぱいでした。不思議と食欲をそそる異国の香りに
　児童も興味があったようで、声をかけてもらうことが
　多かったです。