☆郷土汁めぐり☆
　〜山形県〜
・牛乳
・雑穀入りご飯
・じゃこのカレーふりかけ
・千草焼き
・おかか和え
☆もろこしと枝豆のみそ汁

★「とうもろこしのみそ汁」は山形県庄内地方の郷土汁です。
　具材は本来とうもろこしのみでとてもシンプルな汁ものです。
　芯ごと煮ることでうま味とコクがでます。
　「枝豆のみそ汁」もさやごと煮ることで豆の甘さを
　より感じられます。今日はその、２つの食材を合わせた
　みそ汁を作りました。
　きゅうしょくでは、予め粒のコーンを使用しましたが、
　味噌の塩気がよく合い、子どもたちも飲みやすかったようでした。