2月13日(水) 今日の給食
- 公開日
- 2019/02/13
- 更新日
- 2019/02/13
給食
・ジョア
・ビビンビーン!チキンキーマカレー
・キャベツとコーンのサラダ
・いよかん
★今日のカレーは「レンズ豆」が入った
ビーンズキーマカレーです。
レンズ豆は古くから人々の生活にかかわってきた
豆で、原産国は西アジアから地中海沿岸とされていて、
紀元前2000年頃にはインドへ伝わったと
いわれています。
日本では「ひら豆」と呼ばれ、栄養価が高く
消化にもよいため、年齢を問わず食べやすい食材です。
ひき肉の食感と合わせて、食べやすいキーマカレーは、
豆が苦手な人も食べられる!と好評でした。