☆節分献立（２月３日）＆ブックメニュー☆
・牛乳
　「それしかないわけないでしょう」より
＊照り焼きチキンとそぼろたまごのちらしずし
・鰯のつみれ汁
・鬼うち豆のりんかけ

★今日は、司書の先生オススメ本からブックメニューが給食に
　登場しました。絵本の中では「たまご」について
　いろいろ描かれています。
　想像力が広がる大人も楽しめる絵本です。
　給食では、その「たまご」を「そぼろたまご」にし、
　「ちらしたまご」にしました。

★節分メニューのつみれ汁は、給食室でつみれを手作り
　しています。鰯独特の臭みが苦手な人も多いのですが、
　今日は鶏ひき肉を少量混ぜたつみれを作りました。
　鰯、鶏肉、かつおだしのうま味をじっくりと味わえる
　伝統行事の汁ものでした。

★「魔物を滅する＝魔滅（まめ）」という意味が
　込められている「炒り豆」を砂糖がけにしたりんかけは、
　昨年に引き続き人気でした。