☆ ６年生が考えた献立 ☆　〜大寒メニュー〜
「野菜たっぷりポカポカ給食」
・牛乳
・しょうが入り！ポカポカタンメン
・白菜とツナの煮物
・みかん（冷凍みかん）

★１月２０日は大寒でした。大寒は二十四節気のひとつで、
　小寒から数えて約１５日目に訪れます。最も寒さが厳しい
　時期で、春分の日の前日までの約１５日間を指します。
　「ポカポカ体をあたためる」が“大寒”にぴったりの
　６年生の献立でした。
　
★この時期の水は「寒の水」といい、お酒や味噌の仕込みに最も
　適した時期とされています。他にも醤油、凍り豆腐、
　寒天なども、この時期の寒さを利用して作ると味がよいと
　言われています。
　季節をうまく利用した生活の知恵で作られる、日本食の
　素晴らしさを改めて感じる事ができました。