・牛乳
・梅じゃこご飯
・松風焼き
・五色煮
・すまし汁

★今日は和食の献立でした。お正月に食べることが多い
　「松風焼き」は、日本の伝統芸の「能」の「松風」という
　お話に名前の由来があります。
　表面は、けしのみや青のり、ごまなどで飾り、裏にはなにも
　なく「裏がない」＝「隠し事がない正直な様子」という意味が
　あるそうです。
　今年一年、真っ直ぐに生きていきましょう。という昔の人の
　願いが込められているようです。

　和食は名前ひとつひとつにも由来や、昔の人の知恵や願いなどが
　込められて付けられているものが多いです。料理を知って、食べる
　ことで、より和食の魅力を、感じてもらいたいと思います。