・牛乳
・ご飯
・梅ひじきふりかけ
・豚肉のすき焼き風
＊ごぼうサラダ　　＊カミカミメニュー＊

★「豚肉のすき焼き風」に入っている“春菊”は春に黄色の
　花を咲かせるため、この名前がつきました。１１月の終わり頃から
　３月くらいまでがおいしい時期で、日本では江戸時代から
　栽培が始まりました。
　風邪の予防や感染症などの抵抗力をつけるカロテンという
　栄養素が豊富な優秀緑黄色野菜です。
　
　油やたんぱく質と一緒に食べると、体への吸収率が高まります。
　今日のすきやき風煮では、調理に炒め油を使用し、豚肉が一緒に
　煮込まれています。調理の方法や組み合わせで、栄養効果満点です！
　元気に冬をのりきってほしいと思います！