・牛乳
・ご飯
◎揚げ出し豆腐　　
・ツナとわかめのサラダ
☆のっぺい汁　　☆郷土汁めぐり☆　〜新潟県〜

★今日の郷土汁は「のっぺい汁」でした。全国各地にある
　有名な汁もので、汁に粘り気（とろみ）があり、餅のようで
　あることから「濃餅」と書くことに由来するそうです。
　地域によっては甘味があったり、鮭やいくらなどの海産物が
　入るものもあります。
　
◎「揚げ出し豆腐」は、すがたをかえる大豆について学んでいる
　３年生からのリクエストでした。豆腐屋さんに絞り豆腐を
　お願いして、給食室で衣をつけて揚げました。
　大根おろしはかつおだしを加えたやさしい味つけでした。