11月5日(月) 今日の給食
- 公開日
- 2018/11/05
- 更新日
- 2018/11/05
給食
・牛乳
・長崎チャンポン
・ごま粉ふきいも
・グレープゼリー
★ごまの種類は種子の外皮の色によって、白・黒・金の
大きく3種類に分けられます。日本には中国から伝わり、
奈良時代には重要な農産物になっていました。
今日使用したのは白ごまと黒ごまの二色で、
栄養成分はほとんど変わしません。
世界には色や形、大きさなどさまざまなごまがあり、
その数、約3,000種もあるそうです。
「不老長寿の薬」といわれている栄養の宝庫の
ごまはどんな料理にもあう、万能食材です!