・牛乳
・ピザドッグ
・ごぼうサラダ
・大根スープ

★給食で「ごぼう」は、様々な料理で活躍してくれます。
　今日は「ごぼうサラダ」で登場しました。
　ごぼうはささがきにした後、一度下茹でをします。
　酢、食塩、こしょうで下味をつけておき、他の野菜と
　ドレッシングと和えて仕上げます。下茹でしておくことで
　食感は残しつつ、独特のえぐみがとれるため、苦手と
　する人も食べやすくなります。食物繊維たっぷりの
　根菜を食べて、お腹の中から元気になってほしいと思います。