学校の様子

7月9日(月) 今日の給食

公開日
2018/07/09
更新日
2018/07/09

給食

・牛乳
・親子丼☆ふわとろ
・もやしとハムのごま和え
・なめこのみそ汁

★今日はふわとろの親子丼です。と、いっても
 半生の卵ではなく、火がしっかりと入った親子丼です。
 卵を流し入れる前の煮ている具材に、水溶きの片栗粉で
 とろみを付けます。その後で、溶き卵を流し入れると
 ふわっとしたどんぶりの具材が出来上がります。
 作り方を少し変えるだけで、同じ具材でも仕上がりに
 変化を付けられます。通常のどっしりした方と、
 どちらが人気でしょうか…?